Материалы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов, училищ и школ.
Главная - Наука - Химия - Пищевые производства

Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В. - Химия вкуса и запаха мясных продуктов


Название: Химия вкуса и запаха мясных продуктов
Автор: Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В.
Формат документа: (djvu (Для корректного просмотра установите плагин DJVU))
Размер: 1064 Кб
Читать книгу     Скачать книгу      


2007-2013. Электронные книги - учебники. Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В., Химия вкуса и запаха мясных продуктов